ブランド名の由来

モリゼと名付けまして

これは私が作った造語なんですけど、現代的とか新しいっていう意味のモダンっていう言葉と、
麹菌の正式な学名、アスペルギルスオリゼっていうんですけど、
モダンオリゼをくっつけてモリゼっていう風に言っています